Retrouvez les guide de formation qualité des repas

ce guide est le fruit d’un travail de 5 années mené conjointement par la AGRICA NUTRICULTURE  FNMARPA.

il contient tous les aspects de la préparation des repas, les achats alimentaires, les normes d’hygiène, le service, le gaspillage…

Guide_MARPA-PARTIE 1

Guide_MARPA-PARTIE 2